>鱼类：选购时注意鱼的眼睛光亮透明 ，眼球突起
，鱼鳃紧闭，鳃片呈粉红色或红色 ，无粘液和污物
，鱼鳞光亮 、整洁，鱼身体挺直 ，鱼肚充实
、不膨胀、鱼肉坚实有弹性。如何识别农药毒死的鱼，这种鱼有煤油味 、氨水味、大蒜味道
，鱼的颜色是紫红色和黑褐色，苍蝇很少去叮咬
。

虾类：选购时要注意虾的质量 ，质量好的虾头
、体紧密相连
，外壳与虾肉紧贴一体，且虾肉有弹性 ，有光泽。

蟹类：质量好的的蟹有光泽
，蟹体挺而硬，提起来有重实感 。

6、豆浆 、四季豆的安全 豆浆
、四季豆含有皂素类的天然毒素 ，需要经高温加热才能够被破坏
，若加热不彻底会引起食物中毒
。食用豆浆时，豆浆要煮沸10分钟以上。加工烹调四季豆要充分加热、煮熟 。

7 、警惕非食品原料 用工业酒精和香精勾兑假酒 ，造成甲醇中毒；误用工业用盐和亚硝酸盐当食盐引起中毒；误用桐油当食用油引起中毒；

食品安全演讲稿(合集5篇)

　8月29日启动2022年全国食品安全宣传周活动
，主题为：“共创食安新发展 共享美好新生活 ”
。以下是由我为大家精心整理的“关于2022年全国食品安全宣传周活动主题内容
”，仅供参考 ，希望能够帮助到大家。

关于2022年全国食品安全宣传周活动主题内容

关于开展2022年全国食品安全宣传周活动的通知

　根据《中共中央 国务