3 、酵母粉少许。

　4
、辅助食品（葡萄干、香肠 、青梅
、红枣等）
。

　 活动过程：

　一、欣赏花色面包。

　1 、这些面包与一般的面包有什么不一样？

　2、动物脸形的面包添加了哪些食品？分别代表什么？

　二
、讨论制作材料和卫生要求 。

　1、制作面包需要使用哪些材料？

　2 、面包和馒头都是食品 ，制作中应注意哪些卫生？

　制作花色馒头
。

　1
、幼儿分组用揉、搓 、团
、捏等技能制作不同造型的馒头
，并进行装饰。

　2、记住自己的馒头（或做上标记）后，连同教师没有酵母的馒头放入蒸架蒸熟 。

　三 、赏馒头 ，尝馒头
。

　1
、辨认“自己的作品 ”（注意不要让幼儿烫着）
，陆续将其他馒头全部蒸熟。

　2、馒头在蒸熟前和蒸熟后有什么变化？

　3 、为什么你们做的馒头又白又胖，而老师做的馒头又黑又小呢？

　4
、原来你们制作的面团加入了一种神奇的东西 ，它的名字叫酵母 。

　5、比较哪一种好吃
，理解又松又软和又黑又硬
。

　 活动反思：

　幼儿艺术教育活动的能力是在大胆表现的过程中逐渐发展起来的，教师的作用主要在于激发幼儿感受美 、表现美的情趣 ，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。活动中
，注重兼顾群体需要与个别差异，关注每一个幼儿在活动中的表现与反应 ，敏锐地察觉他们的需要
，及时提供物质